D’où viendront les prochaines pandémies ? Dans un livre court et percutant, la journaliste Lucile Leclair désigne le principal coupable, l’élevage intensif.
L’élevage intensif, usine à pandémies
3
Archives du mot-clef Agriculture
Ferme des mille vaches: le crash
Un cri de rage ou un soupir de soulagement ? La Ferme des 1000 vaches à Drucat (Somme) jette l’éponge au 1er janvier 2021. Les arguments donnés par le gérant de cette ferme-usine : aucune aide de la filière laitière, tracasseries administratives… Ce modèle d’élevage fondé sur la finance était-il condamné ? Dans un contexte de surconsommation de protéines, on peut s’interroger.
Plaidoyer pour l’agribashing avec Augustin Berque
La bienséance citoyenne voudrait qu’on cesse ce que la FNSEA appelle l’agribashing. Que faute de pouvoir dialoguer avec les agriculteurs productivistes qui ne veulent rien changer de leurs pratiques, on soit passé à la dénonciation de certains types d’agricultures faisant un tort considérable à des biens communs que sont la Terre, l’eau, l’air, le sous-sol. Pour le géographe Augustin Berque, l’agroindustrie est insoutenable et injuste envers les paysans. De quoi plaider pour l’agribashing?
Domino’s exploite des millions d’animaux au Brésil
74 milliards d’animaux d’élevage sont destinés à la consommation humaine et élevés dans les pires conditions. Réduire notre consommation de viande diminue les émissions de méthane, pollue moins d’eau, libère des céréales pour l’alimentation humaine, limite la déforestation. Pour le député Jacques-Charles Fombonne, stoppons la maltraitance, jusqu’à «la corrida, l’expérimentation, les fourrures et l’élevage». Lire la suite
Western en Franche-Comté
Des paysans profitent du confinement pour arracher des haies sans autorisation publique alors qu’un consensus est acquis dans l’opinion pour retricoter du bocage là où il avait été détruit. Des faits d’autant plus choquants qu’ils ont lieu dans les périmètres de la prestigieuse appellation Comté ainsi privée de ses paysages. Des paysans délinquants?
Les cornes du bien-être animal
Surprenants Suisses qui votent pour les cornes de leurs vaches ce 25 novembre. L’enjeu pour le bien-être animal est celui d’un modèle d’élevage pervers, pollueur, hypocrite dont il faut se débarrasser. (Gilles Fumey)
Lire la suiteLes cornes de l’identité suisse
Fin novembre, la population suisse vote sur le sort de ses vaches et de leurs cornes. Derrière l’image d’Épinal, la tenue d’un tel scrutin en dit long sur les idéologies alimentant la politique helvétique. (Manouk Borzakian)
Lire la suiteDans la vraie vie, les vaches ne font pas salon
Le défilé des champions de l’élevage français au Salon de l’agriculture sonne faux. Ces animaux ne sont ni beaux ni en bonne santé : ils sont écornés, équeutés, castrés à vif. (Gilles Fumey)
Lire la suite
Géographies en mouvement 