Le caviar ou les oeufs de l’angoisse – Entretien avec Marc Lohez

«Exigez le caviar Français !» La pub va-t-elle marcher ? Car les producteurs sont au bord du gouffre du fait de la restauration à l’arrêt. Troisième producteur mondial après la Chine et l’Italie, la filière française a moins de trente ans. Passera-t-elle le cap? (Par Marc Lohez)

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Ferme des mille vaches: le crash

Un cri de rage ou un soupir de soulagement ? La Ferme des 1000 vaches à Drucat (Somme) jette l’éponge au 1er janvier 2021. Les arguments donnés par le gérant de cette ferme-usine : aucune aide de la filière laitière, tracasseries administratives… Ce modèle d’élevage fondé sur la finance était-il condamné ? Dans un contexte de surconsommation de protéines, on peut s’interroger.

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Les riches mangent dans la main des pauvres

Cinq usines, bientôt huit, qui vont affamer les Sénégalais privés de leurs ressources halieutiques. Le combat d’une association suivie par CCFD-Terre solidaire pour tenter de freiner la surpêche côtière à l’origine, notamment, du drame des migrations récentes vers les Canaries.

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Domino’s exploite des millions d’animaux au Brésil

74 milliards d’animaux d’élevage sont destinés à la consommation humaine et élevés dans les pires conditions. Réduire notre consommation de viande diminue les émissions de méthane, pollue moins d’eau, libère des céréales pour l’alimentation humaine, limite la déforestation. Pour le député Jacques-Charles Fombonne, stoppons la maltraitance, jusqu’à «la corrida, l’expérimentation, les fourrures et l’élevage». Lire la suite

Western en Franche-Comté

Des paysans profitent du confinement pour arracher des haies sans autorisation publique alors qu’un consensus est acquis dans l’opinion pour retricoter du bocage là où il avait été détruit. Des faits d’autant plus choquants qu’ils ont lieu dans les périmètres de la prestigieuse appellation Comté ainsi privée de ses paysages. Des paysans délinquants?

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