Et pan ! sur la baguette française qui entre à l’Unesco

La majorité des baguettes sont achetées dans la grande distribution.

L’Unesco s’est-elle fait berner par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française ? Les nutritionnistes tombent du ciel. Et le pape de la recherche sur le pain, l’Américain Steven Kaplan s’étouffe à l’annonce de ce classement qu’il juge comme une « effroyable régression ». (Gilles Fumey)

Lire la suite

ZAD partout, une bonne idée ?

En réaction à l’incapacité des pouvoirs publics à tenir compte des limites écologiques dans leurs politiques publiques, une autre façon de concevoir la lutte se manifeste, via l’occupation de territoires. Non seulement pour s’opposer à des projets nuisibles et inutiles, mais également pour expérimenter d’autres modes de production et de vie en phase avec les équilibres naturels. Alors, les ZAD, avenir de l’écologie ? Réponses en nuance. (Renaud Duterme)

Lire la suite

Annie Ernaux, Nobel de géographie

Annie Ernaux

Le 10 décembre, Annie Ernaux prononcera son discours devant l’académie Nobel. Depuis 1974, l’auteure française explore les fractures de la société à l’aune de sa propre trajectoire atypique. La critique a beaucoup souligné la dimension sociologique de son œuvre, moins la manière dont elle met en lumière les ressorts spatiaux des stratifications sociales. L’occasion de faire un peu de géographie littéraire. (Manouk Borzakian)

Lire la suite

La guerre des étoiles, une nouvelle géopolitique de l’espace

Longue Marche 5B (c) CNSA

Ces dix dernières années, le monde est entré dans une nouvelle ère spatiale. Cette dynamique engendrée par le développement rapide de la technologie spatiale et l’entrée en scène de nouveaux acteurs (notamment privés) a eu pour effet l’augmentation des tensions entre les grandes puissances mondiales. (Nashidil Rouiaï)

Lire la suite

La boxe, pour apprivoiser le monde

Sport perçu comme dangereux dans l’Antiquité, la boxe révèle une pratique de l’espace très originale sur les 37,20 m2 du ring. En quoi le pugilat nous renseigne-t-il sur le corps humain et le corps social des boxeurs (et boxeuses) ? Petite exploration dans un monde où l’art de la frappe permet de goûter la saveur et la douleur de l’action entre les cordes. (Gilles Fumey)

Lire la suite

Quartiers pavillonnaires, un modèle qui se fissure

Levittown

La généralisation de l’habitat pavillonnaire est un des phénomènes qui ont le plus bouleversé nos territoires et nos écosystèmes. Toujours très populaire, de nombreuses limites physiques et écologiques rendent cependant l’avenir de ce modèle très incertain. (Renaud Duterme)

Lire la suite