
Devant les menaces climatiques, le mythique vignoble de la Napa Valley redécouvre les vertus du travail collectif et met un peu d’eau dans son vin capitaliste et mercantile. (Gilles Fumey)
Lire la suiteDevant les menaces climatiques, le mythique vignoble de la Napa Valley redécouvre les vertus du travail collectif et met un peu d’eau dans son vin capitaliste et mercantile. (Gilles Fumey)
Lire la suiteDifficile de cerner ce qui se passe dans le vin aujourd’hui. Sans parler des « vins nature » prisés par les nouvelles générations d’amateurs. La période où la vigne de masse s’imposait dans les verres s’achève. Encore une fois, les consommateurs ont fait plier les vignerons du productivisme et œnologues patentés. Victoire ! (Gilles Fumey)
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