
Dans les rites calendaires croisant la fête du calendrier lunaire qu’est Pâques avec celle du printemps, les sociétés de l’hémisphère nord vivent actuellement la renaissance des plantes. Celle des arbres à fleurs qui précèdent les foliations reste un point d’orgue. Une fascination qui a une géographie. Explications pour le magnolia qui embellit le monde en cette saison. (Gilles Fumey)
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Entre ses origines anglo-hollandaises, son appropriation par de nombreux pays d’Afrique subsaharienne et les investissements actuels des industriels chinois, le wax, dit « tissu africain » raconte la mondialisation, l’impérialisme, mais aussi les liens complexes entre consommation et identité.
La faillite du système alimentaire mondial (900 millions d’êtres humains en situation de famine et deux milliards trop nourris, souffrant de surpoids et diabète) est-elle liée à l’internationalisation de l’alimentation ? Santé publique, dérives agricoles et environnement : c’est le grand désordre alimentaire. Et si la solution était la démocratie alimentaire ?
«Exigez le caviar Français !» La pub va-t-elle marcher ? Car les producteurs sont au bord du gouffre du fait de la restauration à l’arrêt. Troisième producteur mondial après la Chine et l’Italie, la filière française a moins de trente ans. Passera-t-elle le cap? (Par Marc Lohez)
Écrit au printemps dernier, La Chauve-souris et le capital (La Fabrique) propose une réflexion à chaud sur la pandémie de Covid-19 et sa gestion par les gouvernements occidentaux. Andreas Malm y examine les causes profondes de la résurgence de maladies infectieuses et la responsabilité de notre modèle économique.