Depuis 1985, le 3e jeudi de novembre, les piliers de bistrot s’en donnent à cœur joie avec le vin nouveau. Un événement qui déborde dans les rues des centres-villes en pleine crise de consommation du vin… Faut-il se dépêcher avant que le Beaujolais nouveau disparaisse pour de bon? À moins qu’on rende hommage au Beaujolais pour avoir enfanté les vins nature… (Gilles Fumey)
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Comment transmettre le meilleur de la France ? Sûrement pas en invitant Trump à la Tour Eiffel comme l’a fait Macron en 2017. Mais en exportant une trilogie fermentée, les pains, les vins et les fromages dont les succès sont incomparables. Slow Food France a décortiqué lors d’un atelier du goût les rouages de ces mariages. (Gilles Fumey)
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Le business mondialisé donne des atouts à des toponymes, associés à des images construites parfois pendant des siècles. À qui appartiennent les mots Provence et Méditerranée? À des filières vitivinicoles? Des institutions du tourisme? Explications autour d’une judiciarisation des noms de lieux. (Gilles Fumey)
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Devant les menaces climatiques, le mythique vignoble de la Napa Valley redécouvre les vertus du travail collectif et met un peu d’eau dans son vin capitaliste et mercantile. (Gilles Fumey)
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Difficile de cerner ce qui se passe dans le vin aujourd’hui. Sans parler des « vins nature » prisés par les nouvelles générations d’amateurs. La période où la vigne de masse s’imposait dans les verres s’achève. Encore une fois, les consommateurs ont fait plier les vignerons du productivisme et œnologues patentés. Victoire ! (Gilles Fumey)
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Pour l’automne qui vient, la Picardie s’apprête pour sa troisième saison de vendanges. Depuis 2019, ils sont plusieurs mordus du vin à prendre l’occasion du réchauffement climatique pour réinstaller la vigne là où le phylloxéra l’en avait chassée il y a un peu plus d’un siècle. Un mouvement qui inquiète les régions méridionales… (Gilles Fumey)
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