
Parmi les 3,7 milliards de repas par an, l’industrie agroalimentaire se taille la part du lion. L’anthropologue Geneviève Zoïa et le sociologue Laurent Visier ont mis leur nez dans les cuisines centrales. «En mettant à distance la cuisine, c’est à la fois la terre, le corps et le sauvage que l’école continue d’expulser.» (Gilles Fumey)
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Les lycéens, le nez dans le guidon de Parcoursup, se demandent s’il faut passer par une prépa. Pendant que d’anciens étudiants d’écoles dévoilent les turpitudes de la vie dans ces écoles et que se pose la question d’une responsabilité du modèle enseigné dans les crises actuelles.