Le chocolat, une passion coupable?

On aurait aimé interroger l’artiste chocolatière Jade Genin qui dans «Libération» d’aujourd’hui n’évoque pas une seconde ceux qui fournissent son atelier, si génial soit-il. Invisibles, les 5 millions de producteurs de cacao qui, pour la majorité, ne nourrissent pas leur famille méritent, pourtant, qu’on s’intéresse à leur sort. (Gilles Fumey)

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Le camembert en voie d’extinction ? Un éloge de la diversité génétique

Le roquefort, le brie et le camembert seraient en voie de disparition. Ce n’est pas une version catastrophe du journal de 13 heures, mais la très sérieuse conclusion d’une équipe de scientifiques du CNRS. Une alerte qui rappelle l’importance de maintenir la diversité génétique des micro-organismes et des plantes cultivées, réduite à peau de chagrin par la standardisation agro-industrielle et la quête de rentabilité. (Marie Dougnac)

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La Corse saisie de papamania

Un pape pour clore un colloque en Corse ? Difficile à avaler. Qu’est-ce donc que cette «religion populaire» qu’il vient promouvoir ? En attendant, la Corse, qui se sent mal aimée de l’Etat français, se met en quatre pour accueillir celui qui a boycotté Paris la semaine dernière. (Gilles Fumey)

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Macron rate son couronnement à Notre-Dame

Deux cents vingt ans après l’événement immortalisé par le peintre David, Macron qui n’est pas Bonaparte n’a pas eu le privilège de kidnapper un pape pour son sacre. Pourquoi Notre-Dame a pu résister à l’assaut d’un président qui voulait couronner sa présidence alors qu’elle est en train de chanceler? (Gilles Fumey)

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Dans les couloirs de la mort animale

Lorrain Voisard, jeune romancier suisse, s’embauche comme ouvrier dans un abattoir. Il y saisit la vie dans un style halluciné, sans jamais prendre parti devant les gestes qu’on lui intime de faire. Une oeuvre troublante pour ceux qui mangent de la viande comme pour ceux qui réclament la suppression de ces chambres de la mort animale. (Gilles Fumey)

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Les sanglots longs des arbres…

… de l’automne. Verlaine nous met sur la piste. Les arbres se signalent en changeant de parure et se dégarnissent, à l’exception du Midi provençal et ses espèces annuelles. Dans les temps reculés de l’humanité, on y voyait un drame, une figure de la mort. Poètes, peintres, musiciens s’en donnaient à cœur joie pour conjurer la tristesse d’un monde qui s’en va. (Gilles Fumey)

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Fabuleuse (ou désastreuse) épopée scientifique?

Les explorations dans le passé ont souvent été des catastrophes humaines, scientifiques… Comme celui de La Condamine au 18e siècle. Ou comme l’expédition Bonaparte en Égypte qui, sur le plan scientifique, a un bilan quasi nul, en dehors d’une nomenclature de l’Égypte pharaonique, sans parler du pillage des monuments. N’est pas le savant Humboldt qui veut… (Gilles Fumey)

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Narco-capitalisme (3/6) : Les routes de la drogue

Comme pour l’ensemble des produits transitant d’un pays à un autre, la drogue est avant tout une question de routes. Mais illégalité oblige, ces routes sont en perpétuelle évolution, changent au gré des contrôles, précipitant toujours plus de territoires dans le trou noir du narcotrafic. (Renaud Duterme)

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