Parce que manger est un acte collectif et, pour Kant, un lien très fort au monde, les aliments nous mettent à distance ou resserrent nos liens. Mais pour que manger reste une liberté personnelle, comment trouver la bonne mesure entre les aliments et soi? Une solution radicale: jeûner. (Gilles Fumey)
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Écoutons-les, Sénégalais, Camerounais, Congolais, Ivoiriens, anciens colonisés français ou encore Brésiliens: «Vous n’avez pas honte d’exporter chez nous des pesticides que vous avez interdits chez vous depuis longtemps?» On tombe de l’armoire: il y a bien une loi dite Egalim qui avait proscrit cette pratique en 2018. L’entrée en vigueur de la loi n’y a rien fait. (Gilles Fumey)
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La nouvelle ère Trump est frappée d’un toponyme qui va apparaître sur la version de Google Maps utilisée aux Etats-Unis: Golfe d’Amérique. Une décision qui nous ramène au temps des monarques absolus. (Gilles Fumey)
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À l’automne 2023, après les vendanges, le fameux vigneron de la Côte de Nuits, Frédéric Mugnier, s’en prenait à la biodynamie. Il fallait oser, à deux pas de la célébrissime Romanée Conti où Aubert de Villaine pratique la méthode biodynamique pour le vin mythique de la Bourgogne. L’anthropologue Jean Foyer nous aide à y voir plus clair. (Gilles Fumey)
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Câbles sous-marins vandalisés, navires fantômes transportant du pétrole russe normalement sous embargo, attaques en mer Rouge, sous-marins chinois en Asie du Sud, tout désigne les mers comme des lieux stratégiques. Mais il y a aussi plus réjouissant: les mers sont un gigantesque réservoir d’énergie. Energy Observer a mené une aventure scientifique unique. Voici pourquoi. (Gilles Fumey)
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2025 sent-elle déjà le roussi? Voici «Victory Cologne President Trump», un parfum lancé dans l’été 2024, avec versions pour les deux sexes proposées comme cadeau de fin d’année. Le stock est désormais épuisé. Les sites marchands vantaient la détermination et le sens du combat qu’ils inspiraient. Les fragrances deviennent géopolitiques? (Gilles Fumey)
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On aurait aimé interroger l’artiste chocolatière Jade Genin qui dans «Libération» d’aujourd’hui n’évoque pas une seconde ceux qui fournissent son atelier, si génial soit-il. Invisibles, les 5 millions de producteurs de cacao qui, pour la majorité, ne nourrissent pas leur famille méritent, pourtant, qu’on s’intéresse à leur sort. (Gilles Fumey)
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Un pape pour clore un colloque en Corse ? Difficile à avaler. Qu’est-ce donc que cette «religion populaire» qu’il vient promouvoir ? En attendant, la Corse, qui se sent mal aimée de l’Etat français, se met en quatre pour accueillir celui qui a boycotté Paris la semaine dernière. (Gilles Fumey)
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Deux cents vingt ans après l’événement immortalisé par le peintre David, Macron qui n’est pas Bonaparte n’a pas eu le privilège de kidnapper un pape pour son sacre. Pourquoi Notre-Dame a pu résister à l’assaut d’un président qui voulait couronner sa présidence alors qu’elle est en train de chanceler? (Gilles Fumey)
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Lorrain Voisard, jeune romancier suisse, s’embauche comme ouvrier dans un abattoir. Il y saisit la vie dans un style halluciné, sans jamais prendre parti devant les gestes qu’on lui intime de faire. Une oeuvre troublante pour ceux qui mangent de la viande comme pour ceux qui réclament la suppression de ces chambres de la mort animale. (Gilles Fumey)
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